México Vegetariano busca difundir los beneficios a la salud derivados del vegetarianismo; educar sobre la alimentación basada en plantas promoviendo la dieta vegetariana y los métodos saludables para preparar y consumir alimentos. Ayudar al vegetariano en todo México y en la ciudad de Monterrey a alcanzar el equilibrio entre salud.

¿Obtendré suficiente calcio comiendo sólo productos de origen vegetal?

Sí. De hecho, aunque te sorprenda, hay varios alimentos vegetales que tienen tanto o más calcio que el que se encuentra en la leche y en los productos lacteos. Entre ellos están las acelgas, el amaranto, la naranja, los frijoles y otras legumbres.

¿Podré obtener suficientes proteínas comiendo sólo vegetales?

Sí. Los alimentos vegetales combinados adecuadamente como las legumbres y los cereales son capaces de darte las proteínas y aminoácidos que necesitas. Incluso, tu mismo cuerpo puede producir la mitad de los distintos tipos de aminoácidos que necesitas a partir de lo que comes y la otra mitad de los tipos de proteína puede ser obtenida directamente de lo que comes.

¿Pueden ser vegetarianos los niños y los adolescentes?

Sí. El vegetarianismo es un estilo de vida que bien llevado, aporta todos los nutrientes que el cuerpo necesita, ya sean proteínas, vitaminas, minerales, grasas, etc. Desde luego, hay que vigilar que las cantidades de alimento para cada fase de la vida sean las suficientes para las necesidades específicas. Estas cantidades son alcanzables con la ingesta de vegetales y nuestra tarea es saber cuáles son los vegetales necesarios.

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México Vegetariano.

Con lo que sabes hoy sobre vegetarianismo y nutrición... ¿Te harías vegetariano?

Acerca

Nuestro objetivo México Vegetariano es un recurso de información que busca orientar a la población de México sobre la necesidad de basar la alimentación en plantas, así como mostrar la forma de lograrlo.

Nuestro enfoque consiste en ayudar a nuestros visitantes a enterarse sobre las ventajas del vegetarianismo mostrándoles el material disponible públicamente en Internet.

¡México puede ser vegetariano!

 

Monterrey Vegetariano

¡En Monterrey también puedes ser vegetariano!

Hay muchas más cosas que comer además de arrachera, machaca y cabrito. No negamos que no sean ricas al paladar, pero hay que poner primero la salud.

Aquí te dejamos una serie de datos que te ayudarán a llevar una dieta vegetariana en Monterrey.

Enlaces

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Todos queremos tener mejor salud y evitar enfermedades. Podemos obtener grandes beneficios si aprendemos un poco sobre los efectos de lo que comemos hoy para decidir qué comer mañana.

En este blog estarán apareciendo referencias a materiales que hemos encontrado y que nos muestran por qué es más saludable basar nuestra alimentación en plantas.

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